Medeni “bostock” z jagodami

Sestavine:

Mandljeva pasta

• 4 žlice zmehčanega masla
• 30g sladkorja
• 1 jajca
• 64g mandljeve moke
• 1/2 žličke soli

Medeni sirup

• 4 žlice meda
• 4 žlice tople vode

Ostalo

• 3-4 kosi kruha
• 30g mandljevih lističev
• limonina lupinica
• jagode
• sladkor v prahu

Navodila

1. Segrejte pečico na 210°C
2. Pripravite mandljevo pasto tako da najprej stepete maslo in sladkor do penastega. Dodajte jajce in zmiksajte.
3. Vmešajte mandljevo moko, vanilijo in sol.
4. Nato zmešajte med s toplo vodo da dobite medeni sirup.
5. Položite kose kruha na pekač s peki papirjem in vsak kos premažite s sirupom.
6. Na vrh namažite mandljevo pasto in posujte z mandljevimi lističi.
7. Pecite 8 do 12 minut oz. do zlato rjave barve.
8. Posujte z limonino lupinico in dodajte narezane jagode. Okrasite s sladkorjem v prahu in dober tek!